Onemocnění slinivky břišní, dieta pankreatická
182,00 Kč
Pavel Kohout, Marie Lišková, Olga Mengerová
Svazek III.
128 stran, vázaná brožura
-
Knížka pojednává o onemocnění slinivky břišní, především o diagnostice a léčbějednotlivých chorob. Pacienti se zde dozví, jak se vypořádat s dietními opatřeními, najdou informace o podstatě choroby a také o možných diagnostických procedurách. Unikátní je pasáž o akutní pankreatitidě. Navrácení běžné stravy, resp. pankreatické diety, je oddáleno v případě, že onemocnění ještě není v klidové fázi. Podávání umělé výživy cestou tenké nasojejunální sondy v domácích podmínkách je opatřením, které umožní pacientům navrátit se dříve do domácího prostředí.Kniha je doplněna recepty pro jednotlivé fáze diety s doporučeními, na co má pacient klást největší důraz -
Další informace
Ukázka z knihy E. Choroby břišní slinivky a jejich léčba
Choroby pankreatu můžeme rozdělit podle několika hledisek. Rozlišujeme choroby endokrinní
části pankreatu (tzn. s vnitřně sekretorickou funkcí), což jsou Langerhansovy ostrůvky a exokrinní
části (se zevní sekretorickou funkcí), do které patří zbylá část slinivky břišní, která je tvořena vlastní
žlaznatou tkání.
Jednotlivé buňky Langerhansových ostrůvků mohou být postiženy nádorem, tyto nádory pak
produkují velké množství hormonů (větší než normální) a vzniká typický klinický obraz onemocnění.
Při postižení A buněk vzniká glukagonom s lehkým průběhem cukrovky a zánětem kůže (erytematózní
dermatitida).
Nádor z G buněk produkuje vysoké množství gastrinu a vzniká Zollingerův – Ellisonův syndrom, při
kterém jsou stimulovány krycí buňky žaludku a ty pak produkují velké množství kyseliny solné
v žaludeční šťávě, vznikají mnohočetné peptické vředy žaludku a dvanáctníku.
Další ostrůvkový nádor produkuje VIP (vasoaktivní intestinální peptid) a vzniká syndrom Vernerův
– Morrisonův, neboli pankreatická cholera s průjmy a dehydratací pacienta.
Nejznámějším nádorem je nezidiom neboli inzulinom, což je nádor z B buněk produkující velká
množství inzulinu. Projevuje se opakovanými záchvaty bezvědomí na podkladě hypoglykémie (nízké
hladiny cukru v krevním oběhu). Při poškození B buněk vzniká nedostatek inzulinu a cukrovka neboli
diabetes mellitus. O této chorobě však v další části této knihy nebudeme podrobně pojednávat. Rádi
bychom odkázali na knihu doc Zdeňka Rušavého a RNT Veroniky Frantové: Diabetes mellitus čili
cukrovka, diabetická dieta, která vychází v edici Rady lékaře, průvodce dietou.
Choroby zevně sekretorické části pankreatu (tvořící většinu tkáně slinivky břišní) můžeme rozdělit
na choroby zánětlivé (pankreatitidy), nádorové, úrazové a vrozené.
Kniha obsahuje informace pro laiky nebo pro pacienty shrnuté do otázek a odpovědí,
podrobnější informace o onemocněních slinivky břišní, zásady pankreatické diety a její
stupně, příklady tvorby jídelníčku, tabulky výživových hodnot atd.